- 4 biji tauhu
- 2 bungkus tauhu telur
- 1 ketul dada ayam / udang
- 4 biji telur ayam : 2 untuk dikisar dan 2 ketika proses menggoreng
- Daun sup potong halus
- Sedikit cili merah potong halus
- Bawang goreng, Garam, minyak bijan dan lada sulah
Cara Penyediaan :
-Semua bahan dikisar kecuali daun sup, cili dan minyak bijan.
-Selepas dikisar, campur dan gaulkan daun sup,bawang goreng dan cili serta kukus selama 30 minit.
-Kemudian sejukkan dulu bahan yang telah dikukus tadi sebelum ianya boleh dipotong (potong ikut suka).
-Hasil potongan tadi dicelup ke dalam telur dan goreng sampai garing menggunakan minyak bijan.
-Toskan hasil gorengan dan sedia untuk dijamah.
-Jika nak dicicah dengan sambal mahupun sos dan mayonis pun boleh. Mengikut selera anda.
